Mois : mars 2022

Paroles de restaurateurs : Le Divan, pour les gourmands de Mont de Marsan !

Par Kilian C

Publié le 29 mars 2022 Paroles de restaurateurs: Le Divan, pour les gourmands de Mont de Marsan ! Nous vous emmenons au coeur de la restauration en donnant la parole à des gérants. Aujourd’hui, nous partons dans les Landes pour une rencontre avec Bastien D’andréa, propriétaire du Divan à Mont de Marsan Un restaurant Bistronomique…

4 conseils pour ouvrir un restaurant et garantir son succès !  

Par Kilian C

Publié le 8 mars 2022 4 conseils pour ouvrir un restaurant et garantir son succès ! Chaque année, de nombreux restaurateurs tentent d’ouvrir un restaurant dans l’hexagone. On dénombre environ 13 000 créations d’entreprises du genre chaque année, ce qui représente environ 4.6% des créations d’entreprises en France. Secteur historiquement important dans le coeur des…

La restauration en 2022 : le top 9 des tendances

Par Kilian C

Publié le 2 mars 2022 La restauration en 2022 : le top 9 des tendances Après 2 années entachées par une crise sanitaire, la restauration espère retrouver des couleurs. La fin des restrictions sanitaires approche à grands pas (notamment la fin du port du masque) et les restaurateurs vont pouvoir remplir leurs tables.  Sur quoi…