Nous vous emmenons au cœur de la restauration en donnant la parole à des cuisiniers et gérants. Aujourd'hui, nous partons dans les Hauts-de-France, plus précisément à Brouckerque à 30km de Dunkerque rencontrer Sylvie Bessonet, propriétaire…

Nous vous emmenons au cœur de la restauration en donnant la parole à des cuisiniers et gérants. Aujourd'hui, nous partons en Centre Val de Loire, plus précisément à Mareau-aux-Bois à 30km d'Orléans rencontrer Elise Bloc,…

Nous vous emmenons au cœur de la restauration en donnant la parole à des cuisiniers et gérants. Aujourd'hui, nous partons dans les Landes pour une rencontre avec François Castets, cuisinier de Fourchette et Sable Blanc…

Le jour de l’agneau Pascal approche à grands pas. Nous vous proposons un tour d’horizons des plus belles créations des chefs !

Aujourd'hui, nous partons dans les Landes pour une rencontre avec Bastien D'andréa, propriétaire du restaurant Le Divan à Mont de Marsan

A l'origine, la start-up bretonne Hoali. Le concept est très simple : permettre aux voyageurs ou simplement à quelqu'un de passage de remplir sa gourde dans un bar ou un restaurant partenaire du mouvement. Il…

La nouvelle est enfin sortie. A compter du 28 février 2022, les masques ne seront plus obligatoires dans les bars et les restaurants. Selon le gouvernement, le masque pourra être enlevé dans les lieux clos…

Le secteur de la restauration est un des domaines le plus touché par l'épidémie de la Covid-19. Les solutions ? Les candidats à la présidentielle aborderont ils le sujet à un moment ?

Créé en novembre 2020, les groupes Facebook On Va Au Resto ont été conçus par 2 étudiants de Poitiers. Leur but : aider les restaurateurs pendant la crise Covid-19

La Saint-Valentin, journée cochée en rouge sur calendrier des restaurateurs. La raison ? Un chiffre d'affaire boosté, des réservations bien anticipées, des restaurants complets des semaines à l'avance

Après de long mois de fermeture, une saison estivale plutôt bonne puis de nouvelles restrictions et le télétravail, 100 restaurateurs répondent à un sondage sur leur situation en ce début d'année 2022